Der Milde Maat

Setzt die Segel für unseren Bio-Käse nach Gouda-Art mit Walnuss-Aroma dank Bockshornklee.
100% handgekäst und -gewendet, reift er mindestens sechs Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Dadurch verbindet sich der rahmige Gouda-Geschmack mit dem Walnuss-Aroma des Bocks­hornklees. Schmeckt besonders gut zu einem Glas Bier. Voller Klee voraus!

Bio-Schnittkäse mit Bockshornkleesamen (50% Fett i. Tr.)
Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch*, Speisesiedesalz, Kulturen, Gewürze (Bockshornkleesamen*), mikrobielles Lab.
*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

Nährwerte pro 100g:
1662kJ,397kcal, 32.10g Fett davon 23,12g gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate, davon <0,1g Zucker, 27,02g Eiweiß, 1,96g Salz, 0,01g Laktose

Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Bitte beachte:
Unser Käse wird nach Deiner Bestellung frisch vom Laib geschnitten. Wir schneiden die Stücke per Hand, daher sind Gewichtsabweichungen von +10% und -5% möglich.

Bestellwert und Versandkosten 

Bis zu einem Mindesbestellwert von 25€ berechnen wir folgende Aufschläge: