Der Kleine Korsar

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Unser Kleiner Korsar ist ein herrlich aromatischer Bio-Rotschmierkäse. Von Hand gewendet und... mehr
Der Kleine Korsar

Unser Kleiner Korsar ist ein herrlich aromatischer Bio-Rotschmierkäse. Von Hand gewendet und geschmiert, reift er mindestens sechs Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Seine Rotkulturrinde mit Bio-Rotwein verleiht ihm ein ausgeprägt würziges Aroma. Dazu ein Glas gehaltvoller Weißwein oder ein vollmundiger Burgunder. Mundfreude Ahoi!

 

Bio-Rotschmierkäse affiniert mit Rotwein (50% Fett i. Tr.)
Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch*, Speisesiedesalz, Kulturen, Rotwein*, mikrobielles Lab.
*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

 

Nährwerte pro 100g:
1597 kJ, 382 kcal, 31,80 g Fett, davon 22,86 g gesättigte Fettsäuren, <0,1 g Kohlenhydrate, davon <0,1 g Zucker, 23,82 g Eiweiß, 1,95 g Salz, 0,01 g Laktose

 

Bitte beachte:
Unser Käse wird nach Deiner Bestellung frisch vom Laib geschnitten. Wir schneiden die Stücke per Hand, daher sind Gewichtsabweichungen von +10% und -5% möglich.

 

Bestellwert und Versandkosten 

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